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先生詳細

若尾洋祐

フード&ヘルスコンサルタント、予防医学指導士、フードアナリスト1級、イタリア文化研究家

ファッション業界から2009年に食の世界に転身。食に関する様々な学びをする中で、食と健康の大切さが蔑ろにされている現在の日本人の食生活に危機を感じ、食と栄養に特化した活動を開始。現在は全国各地で「食と健康のセミナー」の開催と電子書籍での出版事業を行なっている。