こんな授業です
薬膳をよく知らない方は、どんなイメージを持たれているでしょうか？
名前はわかるけれど、茶色、苦い、漢方薬が入っている料理など、明るいイメージはありませんね。
一度は食べてみたい料理と思われますが、薬膳は私たちが普段食べている食事です。
医食同源と言という言葉がありますが、生薬と食材も天然なもので、同じ考え方から生まれています。
薬膳では、食材の特徴を活かして、季節の変化と体調にあわせて、食べ物を上手に組み合わせて体調を整えて行く、食事法を学びます。
2回目の授業のテーマは【夏のパワーup薬膳】
自分の体質と養生法。夏に起こりやすい身体のトラブルと養生法を学びます。
【軽食】
清熱(熱をさます)緑豆入りカレー
【みんなで作ろうデザート】
マンゴープリン
(食材手配の都合により変わる場合があります)
【大まかなタイムスケジュール】
・電車の方：最寄り駅まで車でお迎えに行きます10:25 集合 東吾野駅 ※飯能方面から10:21着の普通列車があります
・お車でお越しの方：近く空き地に駐車可能です
11:00〜 薬膳講座スタート
12:00〜 軽食
13:00〜 マンゴープリン作り
受講にあたって
・定員 4名
・持ち物 筆記用具・エプロン
■ハンノウ大学の「授業」にご参加の皆様へ注意事項とご協力のお願い（新型コロナウイルス等感染予防・拡散防止策について）
埼玉ハンノウ大学ではイベント、授業（セミナー）を開催する際には「感染の予防、拡散防止」を最優先し、細心の注意を払います。開催にあたり、ご参加の皆様には下記項目のご理解、ご協力をお願い申し上げます。
・スタッフは全員マスクを着用いたします。
・ご参加の際は感染防止のためにマスクの着用をお願いいたします。
・咳エチケットをお守りいただきたく、ご協力お願いします。
・マスクの着用は正しい形で（鼻からあごまで覆い、隙間がないように着用する）。
・ティッシュ・ハンカチなどで口や鼻を覆う。
・石鹸を使用しての手洗い励行にご協力お願いいたします。
・教室受付（会場入口）に消毒液を設置いたしますのでご利用をお願いします。
・発熱・咳・全身痛等の自覚症状がある場合、体調がすぐれない場合は、無理をなさらずご参加の是非を慎重にご検討ください。
・教室（会場）内で体調の異変を感じた場合は、授業中でもご遠慮なくお近くのスタッフにお声がけください。
・何らかの事由で集客・告知中の授業が中止となった場合は、必ず埼玉ハンノウ大学ウェブサイトで告知いたします。
◆新型コロナウイルスに関する参考情報
＜内閣官房 新型コロナウィルス感染症対策＞
https://corona.go.jp/
