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夏のパワーup薬膳 【薬膳のキホン】vol.2

日時:2021年07月04日(日)11:00〜14:00

先生:古原のり子

教室:hunny’s kitchen 惣菜工房

費用:2500円(テキスト・試食料込み)

定員:4名(残:4名)

対象:どなたでも

こんな授業です

薬膳をよく知らない方は、どんなイメージを持たれているでしょうか?
名前はわかるけれど、茶色、苦い、漢方薬が入っている料理など、明るいイメージはありませんね。

一度は食べてみたい料理と思われますが、薬膳は私たちが普段食べている食事です。
医食同源と言という言葉がありますが、生薬と食材も天然なもので、同じ考え方から生まれています。

薬膳では、食材の特徴を活かして、季節の変化と体調にあわせて、食べ物を上手に組み合わせて体調を整えて行く、食事法を学びます。

2回目の授業のテーマは【夏のパワーup薬膳】

自分の体質と養生法。夏に起こりやすい身体のトラブルと養生法を学びます。

【軽食】

清熱(熱をさます)緑豆入りカレー

【みんなで作ろうデザート】

マンゴープリン

(食材手配の都合により変わる場合があります)

【大まかなタイムスケジュール】

・電車の方:最寄り駅まで車でお迎えに行きます10:25 集合 東吾野駅 ※飯能方面から10:21着の普通列車があります

・お車でお越しの方:近く空き地に駐車可能です

11:00〜  薬膳講座スタート

12:00〜 軽食

13:00〜   マンゴープリン作り

 

 

教室:hunny’s kitchen 惣菜工房

  • 飯能市井上
  • 090 7833 2740
  • 西武秩父線 東吾野駅から車で4分
  • 有り

受講にあたって

・定員  4名
・持ち物 筆記用具・エプロン


■ハンノウ大学の「授業」にご参加の皆様へ注意事項とご協力のお願い(新型コロナウイルス等感染予防・拡散防止策について)

埼玉ハンノウ大学ではイベント、授業(セミナー)を開催する際には「感染の予防、拡散防止」を最優先し、細心の注意を払います。開催にあたり、ご参加の皆様には下記項目のご理解、ご協力をお願い申し上げます。

・スタッフは全員マスクを着用いたします。
・ご参加の際は感染防止のためにマスクの着用をお願いいたします。
・咳エチケットをお守りいただきたく、ご協力お願いします。
・マスクの着用は正しい形で(鼻からあごまで覆い、隙間がないように着用する)。
・ティッシュ・ハンカチなどで口や鼻を覆う。
・石鹸を使用しての手洗い励行にご協力お願いいたします。
・教室受付(会場入口)に消毒液を設置いたしますのでご利用をお願いします。
・発熱・咳・全身痛等の自覚症状がある場合、体調がすぐれない場合は、無理をなさらずご参加の是非を慎重にご検討ください。
・教室(会場)内で体調の異変を感じた場合は、授業中でもご遠慮なくお近くのスタッフにお声がけください。
・何らかの事由で集客・告知中の授業が中止となった場合は、必ず埼玉ハンノウ大学ウェブサイトで告知いたします。

◆新型コロナウイルスに関する参考情報
<内閣官房 新型コロナウィルス感染症対策>
https://corona.go.jp/


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